Tallarines Verdes

Ingredientes:

½ Kg. de fideo tallarín ya preparado

200. grs de espinaca deshojada

200. grs de albaca deshojada

300 ml de leche evaporada

50 gramos de queso fresco

Sal

1 cebolla roja pequeña cortada en cuadritos

3 cucharadas de aceite

Preparación:

Primero licuamos la espinaca la albaca el queso y la leche.
Luego en un olla pequeña ponemos el aceite a calentar y le agregamos la cebolla y la dejamos dorar.
Una vez dorada la cebolla agregamos la preparación anterior y la cocinamos a fuego lento sin dejar de mover para que no se pegue en la parte inferior de la olla y esperamos que tome consistencia unos 5 minutos aproximadamente.
Luego apagamos el fuego,rectificamos la sal y ya esta lista nuestra receta.