Mousse de Fresa

Ingredientes:
.Gelatina de fresa 1 sobre
.leche evaporada  5 tazas

Preparación:
.Poner en una olla 3 tazas de leche y dejar que se caliente, no dejar hervir.
.En un tazón batir 2 tazas de leche hasta que espume.
.Luego incorporar la gelatina en la olla y salir del fuego,incorporar la leche batida y batir.
.Llevar a la refrigeradora por 2 horas.

NOTA:
La Gelatina puede ser de cualquier sabor.