Maracuyá Sour

Ingredientes:

4 onzas de pisco puro
2 onza de jarabe de goma
3 onza de jugo de maracuyá
1 clara de huevo
8 cubos de hielo

Preparación:

Colocar en una licuadora ,el pisco, jarabe de goma, jugo de maracuyá, clara de huevo y los cubos de hielo.
Licuar de 30 a 40 segundos y por último servir en copa fría.

NOTA:
Para obtener el jugo de la maracuya vierte el maracuyá en un colador y presionalo con una cuchara para obtener el jugo.